Příběh o kravínu

Hrotovické družstvo se zabývá chovem dojeného skotu po celou dobu svého hospodaření. Nejprve krávy byly chovány v kravínech v jednotlivých obcích, na tehdejší dobu byly stáje moderní, vyžadovaly ale velké množství zaměstnanců, na což se tehdy příliš nehledělo. Zvrat nastal až výstavbou velkokapacitního kravína v 80 letech. Tato stavba byla původně určena pro mladý skot a při vlastní realizaci upravena pro dojnice. Provoz v této stáji nebyl jednoduchý a v naší historii patří k těm nejvíce náročným a značně problémovým. Po transformaci družstva proto bylo záhy přistoupeno k rekonstrukci tak aby se stáj co nejvíce přizpůsobila potřebám zvířat.  Během dalších let se v rámci možností stáje vylepšovaly, aby co nejlépe splňovaly welferové požadavky. Postupně se podařilo vytvořit stáj v které se dalo chovat krávy a dosahovat relativně dobré výsledky. Dobrou zootechnickou prací a investicí do genetiky se nám podařilo dosáhnout postupně výsledků z kterými jsme mohli být spokojeni. Lidskou vlastností je vše postupně vylepšovat a posouvat se dál a klást si stále vyšší cíle. Tak to bylo i v našem případě. Jasné však bylo, že v současné stáji to již dále nepůjde. Ve stájích byl hluk od projíždějících traktorů, prach ze stlaní slámy, nedostatek vzduchu a světla. Evidentně již bylo dosaženo v daných podmínkách maxima. Proto ve mně postupně dozrávala myšlenka na nový kravín. Spouštěčem byl 13.5.2019 Animal Tech v Brně. Zde mně zaujaly dojící roboty od f. DeLaval. Myšlenka se ujala, a tak jsme společně s Ing. Machovcem a Ing. Svědíkem začali připravovat projekt. Následovaly návštěvy stájí, nekonečné diskuse, kterých se účastnil mechanizátor, zootechnici i další odborníci. Po mnoha změnách se ustálil projekt na dnešním stavu a 6.1.2024 bylo vydáno společné povolení záměru stavebním úřadem v Hrotovicích. Původním záměrem bylo kraví postavit v roce 2027.  V roce 2023 jsme na jeho výstavbu získali dotaci od MZe – ve výši 30 mil. Kč a podmínkou bylo akci zrealizovat a požádat o proplacení do konce července 2026. Proto stavba byla zahájena v březnu 2025 a v listopadu zde již byla první zvířata. V lednu a první polovině února mrzlo a nebylo možné zprovoznit dojírnu. Přesun dojnic na stáj a první dojení bylo 10.3.2026. Postupně se zprovozňovaly jednotlivé technologie. Na nový provoz si krávy zvykly velmi brzy a daly to najevo zvýšenou produkcí mléka. Prozatím dojíme 2 x denně, do budoucna by se mnělo přejít na 3 x denně.

Celková investice 130 mil. Kč je na naše poměry obrovská. Původně jsme počítali z cenou za mléko okolo 12 Kč/l. Tato cena by při zvýšené produkci zajistila dostatek finančních prostředků  na splácení úvěrů, zvýšené náklady na servis a ještě by zbylo. Současná cena 10 Kč/l ani nepokrývá náklady. V mléce jsme prožili již několik krizí, každá časem odezněla, a tak doufám, že tomu tak bude i tentokrát a že vynaložená investice se bude postupně vracet.

V Hrotovicích 27.5.2026

Ing. Bohumír Hutař

předseda ZD Hrotovice